N’hésitez pas à nous contacter, et nous nous ferons un plaisir de répondre à
vos désirs.
Pour vous mettre l'eau à la bouche voici quelques exemples de menus :
Menu
Pressée de poireaux, vinaigrette aux betteraves
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Terrine tiède de truite, crème de Chardonnay
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Paleron de boeuf Façon Daube
Pommes "TM"
Paniers de légumes anciens
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Vacherin Mont D'Or
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Bavarois aux deux chocolats, marmelade de pamplemousse
Menu
Fraîcheur de crabe aux trois parfums
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Foie gras mi-poêlé au vinaigre de figues
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Noix Saint-Jacques en chemise de courgettes
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Mignons d'agneau Charolais en brochette de romarin
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Pavé de bar aux perles de melon
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Eventail de canette au Genépi
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Petit Pelardon mariné aux truffes
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Trio de crème brûlée
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Pralines
